那天無意間看到踏輕鍋物的介紹,特別是這道蝦黃厚薑母鴨,光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物,但加上蝦黃這個「點睛之筆」,光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。
回家後,我立刻跟老公分享相關照片,眼神透出期待的目光,以及我想要吃這個的語氣,我老公聽完,沒等我說完就笑著點頭,說:「買都買,趕快入手一包回來試試!」於是,我們決定這週末就在家裡煮上一鍋蝦黃厚薑母鴨,好好犒賞自己,也順便享受一下那種餐廳級的美味暖湯。
說真的一打開踏輕的蝦黃厚薑母鴨調理包,我第一眼就被它的「份量」給震撼到了!這薑母鴨的尺寸完全不手軟,鴨肉塊頭飽滿又扎實,讓人不禁感嘆這實在是太有誠意了!光是看著這一大包滿滿的食材,就彷彿能感受到濃厚的湯底與鮮嫩的肉質即將在鍋中綻放出完美的風味。更讓我驚喜的是,裡頭不只有厚實的鴨肉,還能看到微微蝦黃的點綴,這樣的組合根本就是對「進補」和「美味」的雙重感受啊!
這邊要來講一下蝦黃厚薑母鴨的細心之處,除了它的美味與便利吸引我之外,最讓我安心的就是他們特別用心的食材選擇——這鍋裡絕對 沒有鴨頭、鴨脖子、鴨屁股 這三個部位,吃起來更健康、更放心。
首先是鴨頭,雖然有些人覺得鴨頭的肉質特別,但實際上它的脂肪和膽固醇含量較高,吃多了容易讓血脂飆升,對心血管健康造成負擔。而且某些鴨頭還可能因環境因素累積重金屬殘留,這點總讓我有些顧慮。所以,踏輕選擇直接不加入鴨頭,讓人吃得更無負擔,也避免了這些健康疑慮。
再來是鴨脖子,它是淋巴和毒素容易累積的部位,儘管烹煮可以減少風險,但想到代謝廢物可能殘留,還是讓我有點擔心。而市場上有些鴨脖子產品經過過度加工,添加了大量鹽分和香料,吃多了對腎臟和心血管也不好。所以這次看到踏輕的薑母鴨完全避開了這個部位,真的讓我吃得更安心。
最後是鴨屁股,它雖然脂香四溢,但其實是脂肪含量最高的部位之一,長期攝取容易導致肥胖和血脂異常,甚至增加脂肪肝風險。而尾脂腺本身還可能殘留油脂分泌的代謝廢物,光是想到這些,我就會打消念頭。踏輕直接將這部分剔除,讓湯頭和肉質的品質更純粹,吃起來一點都不油膩。
踏輕蝦黃厚薑母鴨 真正做到了把「美味」與「健康」結合在一起,選用優質鴨肉部位,讓人不必擔心吃進多餘的脂肪或潛在的健康風險。
說了這麼多,就要看我老公下廚的英姿啦
說真的,鍋子已經是我們家最大的,還是裝不下,實在誇張的大,但….總是覺得有什麼地方怪怪的…以及不安感…
老大,你要退冰後再煮啊,一整隻結凍去煮,要煮到明年嗎…..
我先生也太天兵了,以為這樣煮就可以了,結果我看了後面的說明,踏輕特別強調,退冰後,再將整隻鴨分解,再放到鍋子裡煮,看他手忙腳亂的樣子
實在很無言啊,結果我們把整隻鴨重新拿起來,放到砧板上,用菜刀慢慢剁,光是搞這隻鴨,就搞了40分鐘,重點是還沒下鍋喔…
所以使用說明真的要看仔細啊,不然會花很多前置作業時間啊…
歷經千辛萬苦,終於把整隻鴨放進去了,這時候,薑母鴨的味道才真正的散發出來,實在太香了,當蝦黃厚薑母鴨在鍋中緩緩滾開時,香味瞬間四溢,讓整個空間都彷彿被一層暖意包裹。
薑母的辛香最先竄入鼻尖,那股溫暖又帶著微微辣感的薑香,細膩而不嗆,彷彿冬天裡的一把火,讓人瞬間感到全身舒暢。緊接著,蝦黃的鮮甜香氣悄悄滲透出來,帶著一絲大海的清新與濃郁的海鮮風味,與薑母香交織在一起,完美平衡了整體的香氣層次。
湯頭翻滾間,鴨肉的獨特肉香也逐漸融入其中,帶出一種濃郁卻不膩口的溫潤香氣。這種香味不像一般火鍋那麼厚重,而是多了一分自然的清甜與深邃的層次,讓人忍不住深吸一口氣,感受這撲鼻而來的幸福感。光是聞著,就能想像那一口湯頭滑入口中時,薑的辛、蝦黃的鮮、鴨肉的甘,三者在舌尖綻放的美妙滋味。
有了蝦黃厚薑母鴨這鍋主角,當然少不了一些完美搭配的配料,讓整體風味更上一層樓!我跟先生精心準備了這些必備的食材,讓每一口都更加豐富有層次。
高麗菜
高麗菜是鍋物的靈魂之一!放入滾燙的湯頭裡,吸飽了薑母鴨的湯汁後,入口帶著清甜的口感,完美中和了薑母與蝦黃的濃郁,吃起來爽口又解膩,讓人忍不住多吃幾口。
茼蒿
茼蒿特有的香氣和柔軟的口感,放進鍋裡煮一下,就能吸附湯底的精華。它的草本香氣與薑母鴨的辛香形成一種微妙的平衡,讓這鍋湯更加清新、不膩口。
魚餃
魚餃煮進湯裡後,外皮軟Q滑嫩,內餡魚漿吸滿了濃郁的薑母湯汁,每一口都帶著海鮮的鮮甜與湯底的層次感,成為這鍋裡的小驚喜。
燕餃
燕餃則是鍋物裡不可缺少的經典配角!咬開後,肉餡的鮮香與湯頭結合,滿口都是濃郁的幸福感。外皮吸湯的口感特別討喜,讓整體味道更有層次。
玉米筍
最後,玉米筍是這鍋裡的點睛之筆,帶著清甜與脆口的口感,不僅增加了湯底的甘甜風味,也讓整鍋料理更清爽、均衡。
這些配料和蝦黃厚薑母鴨堪稱絕配,每一種都吸飽了湯頭的精華,讓人吃起來既滿足又驚艷。大自然的鮮甜、海鮮的濃郁和薑母的辛香在這鍋中融合得剛剛好,讓這一餐充滿了豐富的味覺層次與幸福感!
吃火鍋啊,最重要的就是那份開開心心的幸福氛圍。想像一下,寒冷的夜晚,一鍋熱騰騰的踏輕蝦黃厚薑母鴨在餐桌上冒著香氣,夾著自己喜歡的魚餃和玉米筍;另一邊,吃著煮好的高麗菜,配合湯底的辛香與鮮甜,在家裡緩緩飄散,然後坐在沙發追劇,簡直太完美啦。
踏輕鍋物,就是為了這樣的幸福時刻而存在。簡單調理、不費時間,卻能讓小家庭的餐桌瞬間升級為一場高級的美味饗宴。每一口都能品嚐到薑母的辛香、蝦黃的鮮甜,以及滿滿的愛與溫馨。
無論是平日的小確幸,還是週末的歡聚時光,踏輕鍋物都能輕鬆拉近彼此的距離,讓每個家庭成員都吃得滿足、笑得開心。
讓我們圍在餐桌前,享受那一鍋熱氣蒸騰的幸福滋味吧!選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓愛與美味在你的小家庭中溫暖流動吧!
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踏輕蝦黃厚薑母鴨鴨肉多汁推薦寒冷的天氣,最能讓人感到幸福的,莫過於和家人圍坐在一起,享受一鍋熱騰騰的火鍋。這不僅是一頓飯,更是一份家的溫度。而踏輕的蝦黃厚薑母鴨,就是為這樣的小家庭幸福時光而生,讓你在家輕輕鬆鬆,也能煮出餐廳級的美味料理,讓每個人都吃得滿足、笑得開心。
踏輕蝦黃厚薑母鴨的調理包,從開封的那一刻起,就讓人充滿期待。份量十足的鴨肉厚實飽滿,光看著就覺得滿足。湯底中融入了細膩的薑香,微微的辛辣暖胃又暖心;而特別加入的蝦黃,將鮮美的海味巧妙地融入其中,讓湯頭更顯層次,喝一口便能感受到濃郁的精華在味蕾間綻放。這樣的滋味,不只是一道料理,更是寒冬裡帶給全家人滿滿幸福感的「暖心良方」。踏輕蝦黃厚薑母鴨鍋物鍋物首選
對於忙碌的小家庭來說,踏輕的蝦黃厚薑母鴨更是完美的選擇。不需費時準備繁瑣的食材,也不用擔心料理技巧,只要將調理包放入鍋中加熱,讓湯底慢慢滾開,整間屋子立刻飄滿誘人的香氣。接著準備一些簡單的配料:高麗菜的清甜、茼蒿的草本香氣、魚餃和燕餃的軟Q鮮美,再加上玉米筍的脆口清甜,每一種都能完美吸附湯頭的精華,讓這一鍋滋味更豐富、更滿足。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯頭香氣感受
當大家圍坐在餐桌旁,熱氣騰騰的鍋物一口接著一口,孩子開心地夾著魚餃,邊笑邊說「好好吃!」;伴侶輕輕地將煮好的高麗菜夾到你的碗裡,說著:「你最喜歡這個,快多吃一點!」這樣的畫面,簡單卻充滿溫馨,讓整個家的氛圍都被幸福填滿。踏輕蝦黃厚薑母鴨,不只是單純的火鍋料理,而是讓家人凝聚在一起的美味橋樑。踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃評價心得
選擇踏輕蝦黃厚薑母鴨,讓每一頓飯都能成為全家人的幸福時光。無論是週末的小確幸,還是平日裡的慰勞,只要有這鍋美味上桌,寒冷的天氣也能變得溫暖而有滋味。在家輕鬆品嚐高品質的鍋物,既省時又美味,讓你的家人感受到來自你滿滿的愛與用心。踏輕蝦黃厚薑母鴨湯底適合冬天
這個冬天,別讓忙碌打亂你和家人享受幸福的時光。讓踏輕蝦黃厚薑母鴨陪伴你的每一頓餐桌時光,讓家的味道變得更豐盛、更溫暖!現在就為小家庭準備這一鍋,開啟你們的幸福饗宴吧!踏輕蝦黃厚薑母鴨試吃料理分享
世界的上的人,其實只分爲三種:做事的人、做式的人、做局的人。 道生一,一生二,二生三,三生萬物。這三種人,組建起了一個龐大的社會體係。 先看做事的人。 把一件事情最好是一個人的基本能力,它遵循的是“事道”,講究的是“技術”。 這是社會上最多的人,他們往往是工薪階層、自由職業者、零工、兼職人員等等,他們依靠出賣勞動力和技能生存,比如司機、農民、會計、律師、工人、醫生、老師,首先需要自己擁有某項技能,當然越厲害越好,然後乘以自己投入的時間,這就是自己可以獲得的財富。 他們往往需要找到一家能夠發揮自己特長的公司或平臺,然後將自己特長發揮出來,但是對於普通人來說,我們的時間、體力都是相差無幾的,沒有人一天有25個小時,所以大家只能不斷提升自己的技能水平和熟練水平。 但是,這種性質的人有一種方式可以變的強大,那就是:成名。比如同樣是靠演戲賺錢,明星和群眾演員的報酬就是天壤之別。 同樣是靠設計賺錢,有名的設計師身價遠遠高於普通設計師,同樣是靠幫別人打官司賺錢,大律師身價遠遠高於普通律師。 同樣是靠治病賺錢,名醫就是要花大錢才能請到。 所以,“做事”的人在初級階段靠“技術”,到了一定程度是靠“名聲”,但成名靠的是運氣和機遇,它並不只是技能高超到某種程度的結果,這是他們最糾結的事。 再看“做式”的人。 這種人往往並不在意一件事如何做好,他們考慮的是設計出一個什麼樣的“模式”,能讓那些喜歡做事的人更好的去做事,它遵循的是“世道”。 我們要記住:“式”永遠都在“術”之上。 這種人除了懂技術之外,還要具備一定的文化、眼光、魄力、創新意識,需要對新產品、新渠道、新工具、組織變革有深刻的洞察。創業者、企業家基本上都屬於這一類人。 在懂管理和善於梳理的基礎上,他們更關注一個團隊、一家公司的模式創新,因爲有了模式就可以成全無數個做事的人。 “做式”的人必須要懂三樣東西:一是看懂社會大勢,趨勢如滔滔江水,順之者昌,逆之者亡;二是看懂新工具,比如互聯網,三是讀懂新政策,配合國家行動。 創業的本質,其實就是從“做事”努力升級到“做式”,這就意味著一個人不用再靠“技術”去掙錢,而是站在更高的位置上靠設計“模式”去賺錢,同時自己的經濟、人身、人格都實現了自由。 做式的社會價值在於促進社會的運作效率,也因此“做式”是有風險的,如果模式並沒有真正的幫助那些埋頭“做事”的人,或者對他們起到了誤導作用,這說明妳的模式是不成立的,這就是很多創業失敗的根本原因。 最後是“做局”的人。 爲了使社會更好的運轉,他們默默的在幕後佈置一個大局(係統)。運籌帷幄,決勝於千里之外,這叫做局,它遵循的是“天道”。 “式”在“術”之上,“局”在“式”之上。把復雜問題簡單化,把簡單問題數量化,把數量問題程序化,把程序問題體係化,這就是做局的基本邏輯。 戰國時期,禮崩樂壞、人心不古,列國徵伐不斷,人們生活不得安寧。躲在深山老林里的鬼谷子,起心動念:謀劃一個局結束這亂世。 一陰一陽謂之道。他教了文和武兩種徒弟,然後文有蘇秦、張儀,武有龐涓和孫臏,讓他們相生相克。 鬼谷子下了一盤很大的棋,先讓龐涓下山,他幫助魏國傲視群雄,這叫起盤;然後孫臏出任齊國軍師,把魏國控製在一定範圍。這時齊國成了傳統強國,和後起之秀的秦國形成東西對峙,這叫對局。 然後,蘇秦身佩六國相印,聯絡其它國家從南向北對秦國成包圍之勢,稱爲“合縱”。使強秦十五年不敢出函谷關;最後張儀出山,他採取了“連橫”策略:逐個溝通許諾,遠交近攻,孤立各國,然後各個擊破,最終一統了中國! 鬼谷子獨坐深山老林,卻可以遙控天下,弟子們縱橫馳騁,如同一步步落下的棋子,這就叫佈局。 做局的人永遠不在局中,甚至跳出三界外、不在五行中。他們寵辱不驚,看庭前花開花落;去留無意,望天上雲捲雲舒。 做局的人,都是胸懷天下的人。他們心係天下蒼生,有一種大愛藏於胸前。做局的最高境界是:人棄我取,人取我予,大我無我。 這就是這三種不同的人,從做事的人,到做式的人,再到做局的人,其實就是技術——模式——格局的升級,也是事道——世道——天道的升級。歸根結底是一個人格局的升級。 我最終可以發現:人與人的區別,最終是格局的區別。格局大的人永遠都能操控格局小的人。 所以,如果一定要給社會分層的話,我認爲應該這樣劃分:下層人做事、中層人做式、上層人做局。 做事的往往是工薪階層,做式的往往是創業者和企業家,而做局的往往是背後的資本集團、投資家,他們永遠都靜坐在幕後,操控著社會的運轉。 這是一個社會階層不斷固化的時代,但也是一個逆襲隨時可能發生的時代。 提升妳的格局,是人生逆襲的唯一途徑!
絢麗的春天匆匆離別之后,酷熱的夏天悄然來了,一任群芳妒的鳳凰花以她的柔情染紅了夏天。而偏安一隅的蘭花卻靜靜地佇立在我的陽臺上,無暇窺視陽臺之外那繽紛的世界。 我與蘭花結下不解之緣,不僅僅是鐘愛蘭花高潔淡雅的品性,更是得益于了解父親愛蘭花的大女兒的那縷感恩之心。因為我蟄居鄉鎮很難買到自己心儀的蘭花,而遠在素稱“花城”廣州工作的大女兒得知我這一心思,去年春節,她探家返廣州后即捎回了蘭花。我便用花罐給蘭花安上一個家,放在陽臺上。 于陽臺度過了一年多靜穆時光的蘭花,花開得很熱鬧,很絢爛。它那墨綠色的葉子又細又長,舒展著猶如仙女的飄帶。它的朵苞兒更特別,左右兩側伸開,中間的唇瓣翻卷著,形成斗狀,美麗極了。每每凝視陽臺美麗的蘭花,總讓我不由自主地輕吟李白的“婀娜花姿碧葉長,風采難隱谷中香”的詩句。 陽臺上的蘭花,她的美麗僅僅豐沛著我的視覺美感,而遠方那株蘭花在我的心靈幽谷綻放,時時震撼著我的心靈。 那株開放在我心靈幽谷的蘭花是我的同事吳建松老師。 今年31歲的吳建松老師,幾年前他從嶺南師范學院數學本科畢業考入我所在的學校——客路鎮第二中學。 素心如蘭的吳建松老師,以奉獻教育事業的赤誠,躬耕于客路二中這塊育人的熱土,取得了驕人的成績,贏得了學生的信賴、家長的好評、領導的高度贊揚。 2018年,他毅然申請支教,到清遠市一個偏遠山區黎水小學任教。 他經常在微信中與我交流,我認可他那種像蘭花一樣遠離喧囂卻能漫溢清香的精神特質,同時也分享他取得成功的喜悅。 他在微信中對我說,他在黎水小學條件十分艱苦,他所教的班級只有9位學生,一周35節課全包性的教學模式,他不但沒因課程繁多而膽怯,而是全額完成教育教學任務之外,給山區的小學生進行書畫培訓。有一次他想把孩子的書畫用公眾號推出去,要我幫他給公眾號取一個名字,我欣然答應,便給他起了“情滿大山蓓蕾”,賦予花的內涵,旨在他培育大山的蓓蕾,給山區的教育帶來希望。 秉持蘭花不爭艷、默默漫溢清香裝扮春天品性的吳建松老師,很快引領9位全是留守兒童進入了書畫藝術世界。特別是他自掏腰包為兒童買宣紙、筆墨、畫筆等學習用具的善舉,深深地感動了我。我想,他的善舉,不正是那蘭花的高潔溢香寫照嗎? 一份耕耘,一份收獲。一年辛勤的付出,讓9位留守兒童取得驕人的成績。其中,有2位獲得鎮舉辦的兒童書法比賽二等獎。更令人感到欣慰的是,今年六月兒童節,他通過自己的“情滿大山蓓蕾”的公眾號舉辦“留守兒童慶六一繪畫網絡展”,展現山區小學生的繪畫風采和精神面貌。這一活動,引發了良好效應,《南方日報》駐連州記者予以報道。 今年五月中旬,擅長書畫的吳建松老師畫了一幅《蘭花》長軸從連州寄給我,我欣然把它掛在客廳里,每一個早晨,我都習慣地打開客廳的那扇窗,讓那幅“蘭花”與陽臺上的蘭花靜穆對視,似乎完成彼此心靈契合的獨特的儀式。此時此刻,無論是懸掛客廳的那幅蘭花,抑或沐浴陽光的蘭花,總比不上綻放在我心靈幽谷的那株蘭花,讓我震撼,催我前行。 是的,當我一次又一次遙望遠方,遙望遠在山區支教的吳建松老師,一位像蘭花一樣高潔淡雅,遠離繁華與喧囂,無私奉獻于教育事業,默默地關愛山區留守兒童的形象,就在我的心中悄然放大。 吳建松老師就是我心靈中永開不敗的蘭花! >>>更多美文:情感散文
說來慚愧,也不怕您笑話,在幾乎全民普及手機、連小學生都會上網的今天,老朽卻剛摸智能手機,像幼兒園的娃娃那樣從“0”學起,你說可憐不可憐! 退休24年來,特別是黨的十八大以來,社會巨變,經濟騰飛,智能、網絡等高科技更是突飛猛進、日新月異。如今,無論是大街小巷,還是公共場所,凡是有人的地方,都有癡迷于手機者:公交車里坐著或站著的乘客,握著手機翻看;出租車司機和蹬“神牛”的師傅,坐在車里點手機,忘了搶客;環衛工人不時停住垃圾車,拄著掃帚按手機;在人行道上、小區居民樓前后,因看手機而撞樹和踩狗屎的大有人在;就連進城到早市兒賣菜的老農,攤位上也擺著二維碼,買棵白菜都可用手機支付;到一些部門辦事(如繳費),進門兒第一件事兒就是用手機掃碼排號;至于辦公、經商、就醫、旅游等等就更不用說了。可以說:今天,在祖國的大地上,“不怕事情難辦,就怕手機沒電”。只要有手機在,就沒有辦不成的事情,甚至足不出戶、坐在家里就能搞定。面對如此形勢,我深感不會手機在社會上成了“另類”,已經不合時宜了。 也巧,在這個節骨眼兒上,我的那個“平時不常用,沒有又憋手”的老人機被叫停了。一打聽才知道,原來中國聯通撤銷了相關信號網,我的老人機徹底退出了歷史舞臺。哎,這真是屋漏偏遭連陰雨! 怎么辦呢?不能就這樣眼睜睜地看著被時代淘汰呀!不是說“人活一口氣”嗎?對,爭這口氣——學!老了也學!!磕磕絆絆也要堅持學!!! 得知我要學手機,女兒便把自己備用的手機給我,并當面示范和教我學會了通話與拍照,之后,我自己又捅咕了幾天。在學會發短信的第一時間,就給一位上網多年、技術嫻熟的好友發去一條短信:“我剛會此項,還未學上網。”不一會兒,這位好友便回復我:“趕快學吧!好學,一學就會。”也是一連三個“學”,而且突擊強調了“趕快”二字。 在好友的熱情鼓勵和女兒的耐心指導下,再加上受緊迫感和急切心理的驅使,你還別說,我對智能手機不但產生了興趣,而且還正在謀求上網哩! 雖然年事已高,來日苦短,但我深信:在已經享受到豐富的物質生活和多彩的精神生活的同時,也必將享受到由社會進步和科技發展帶來的新成果,跟上時代前進的步伐,使晚年的幸福生活錦上添花! >>>更多美文:心情隨筆
春日的暖陽照著,我與母親漫步在湖邊。 “呀,許久沒出來了,春天早已等候多時了。”母親感嘆道。 是啊,這些日子疫情不但鎖住了我的身體,更鎖住了我的心靈。幾乎所有人都這樣:學生盯著網課,家長盯著新聞,沒有人注意到,春天還是像原來那樣,不知不覺地在窗外改變著我們的世界了。 在這小徑上,一邊是密密排列著的小樹,枝間已經冒出不少綠芽,一層包著一層,包成一個小球,翠綠翠綠的,飽滿得似乎一捏就能擠出水來;再看那邊,是別人家的小院子,一排望去有兩三家吧,各具別樣的風景:一家搭了亭子,還有葡萄架,剛顯出綠色的藤纏繞著,邊上一個池塘,幾道紅色的影子在竄動著;一家種了些菜,幾條石板路分隔開來,好似一個微縮的田園;一家是幾株果樹,長得好的已經綻開了鮮艷的花朵,從柵欄中擠了出來,正是:“春色滿園關不住,一枝紅杏出墻來。” “唔,真是,忙忙碌碌的,怎么一轉眼已是春意正濃,花滿枝頭了呢?” 我心中萬分感慨,從小到大,觸摸春天的時候越來越少,童年已經真真正正地過去了,一去不復返了,伴隨它的,孩提時代的那份“真”也漸漸淡漠了。年復一年,一個個春天過去,漸漸記憶也都是一樣的了,我似乎隨著時間的匆匆,生活的匆匆,人們的匆匆,城市的匆匆去了。驀地回頭,我想抓住這流失的時間,流失的記憶,流失的一切,可是晚了,它已經煙消云散了。我是該回頭看看了。 轉過小徑,來到一座橋上,眼前豁然開朗:泛著微波的湖、斜斜垂下的柳條、對岸的亭子、戲水的野鴨,微風拂過,臉上癢癢的。真是美麗的畫卷!我胸中也豁然開朗了:花謝了還會再開,春天去了還會再來,可時間是無法挽回的。能留下的,只有記憶。你來過這個世界,總要有些生命的光芒,讓世界記住你。 >>>更多美文:幸福日志
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